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$450.00
Café del estado de NAYARIT Zona: EL CUARENTEÑO
Productor: GERARDO VÁZQUEZ
Predio: CANOLITAS
Altura: 1,400-1,500 MSN
Varietales: ARÁBIGA, TÍPICA CATURRA AMARILLO, CRIOLLO Y ORO AZTECA. Proceso: LAVADO (FERMENTACIÓN CON BACTERIA DE PLÁTANO).
Tipo de secado: 3 DÍAS DE PATIO y 15 EN CAMAS AFRICANAS. Calidad: PREPARACIÓN EUROPEA A 8 DEFECTOS.
Calidad en taza: 84 PUNTOS CON A LA SCAA
Sabor en taza:
EL SABOR ES A FRUTA MADURA CON SABORES A JAZMÍN, GUAYABA, CARAMELO, VAINILLA,CHOCOLATE, MANTEQUILLA Y MIEL DE ABEJA.
CON MUCHO CUERPO Y ACIDEZ CITRÍCA DE LIMA
Tipo de sombra: TODOS LOS CAFETALES DE LA ZONA ESTÁN BAJO LA SOMBRA DE UN ÁRBOL MUY ESPECIALQUE SE LE LLAMA HUASAMAYETO, TAMBIÉN SE COMPARTE EL CULTIVO CON AGUACATE.
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Café del estado de NAYARIT Zona: EL CUARENTEÑO
Productor: GERARDO VÁZQUEZ
Predio: CANOLITAS
Altura: 1,400-1,500 MSN
Varietales: ARÁBIGA, TÍPICA CATURRA AMARILLO, CRIOLLO Y ORO AZTECA. Proceso: LAVADO (FERMENTACIÓN CON BACTERIA DE PLÁTANO).
Tipo de secado: 3 DÍAS DE PATIO y 15 EN CAMAS AFRICANAS. Calidad: PREPARACIÓN EUROPEA A 8 DEFECTOS.
Calidad en taza: 84 PUNTOS CON A LA SCAA
Sabor en taza:
EL SABOR ES A FRUTA MADURA CON SABORES A JAZMÍN, GUAYABA, CARAMELO, VAINILLA,CHOCOLATE, MANTEQUILLA Y MIEL DE ABEJA.
CON MUCHO CUERPO Y ACIDEZ CITRÍCA DE LIMA
Tipo de sombra: TODOS LOS CAFETALES DE LA ZONA ESTÁN BAJO LA SOMBRA DE UN ÁRBOL MUY ESPECIALQUE SE LE LLAMA HUASAMAYETO, TAMBIÉN SE COMPARTE EL CULTIVO CON AGUACATE.
| Peso | 1.2 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 15 × 10 × 20 cm |